Cupcakes

Sjokoladeganache

IMG_4272

Denne frostingen er kjempefin på cupcakes fordi den har et skinnende utseende og er lett å dekorere med. Ganachen kan også brukes til sjokoadekaker eller andre søtsaker. Honningen er den ingrediensen i denne oppskriften som både bidrar til skinnende/glossy-look og sødme – herlig kombinasjon! Denne oppskriften er inpsirert av Passion4baking sin oppskrift. Husk at denne ganachen må lages dagen før den skal brukes/spises.

 

Sjokoladeganache: IMG_4397

  • 1 kartong kremfløte (3dl)
  • 50 g honning
  • 200 g mørk kokesjokolade
  • 75 g margarin

 

Slik gjør du:

  1. Kutt kokesjokoladen og margatinen,og ha det i en bolle som tåler varme.
  2. Varm opp fløten sammen med honningen til kokepunktet og hell over sjokoladen/margarin-blandingen.
  3. Rør det godt sammen og la det avkjøles.
  4. La ganachen stå over natten i romtemeratur før du bruker den.
    Husk: Ikke rør unødvendig i ganachen når du skal bruke den, ha den rett på kaken eller i en sprøytepose.

 

IMG_4263

 

IMG_4328

 

Denne ganachen smaker DIGG og er lett å lage. Håper dere ønsker å teste den ut!
Tagg bildene deres med #cakebeforecardio.

 

Fra i dag kan vi også følges på Facebook – CakeBeforeCardio! På denne siden vil vi oppdatere dere med de nye blogginnleggene! Følg oss gjerne der og på Instagram – CakeBeforeCardio for mer kakeinspirasjon og bakeglede.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply