Bakelivet

Matmuffins

img_5470

Har dere prøvd å lage matmuffins før? Matmuffins er faktisk  et supersmart mellommåltid! Det er faktisk en sunn muffins fylt med mat som gir deg energi i en travel hverdag. Vi elsker å ha med en liten matmuffins i lunsjpakka eller spise den hjemme. Matmuffinene kan fylles med nesten hva du ønkser og kan lages i ønsket størrelse. Vi synes våre matmuffins er best varme, men går helt greit kalde også. Disse matmuffinsene kan fint fryses.

 

Matmuffins: img_5394

  • 5 dl valgfritt mel – vi brukte ca 4 dl hvetemel og 1 dl Fibra
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ts salt
  • 50 gram margarin
  • 2 dl melk
  • 2 egg
  • 1 pk smårettskinke eller bacon
  • Ost til topping
  • Organo
  • Paprikapulver

 

Slik gjør du:

  1. Bland de tørre ingredisene i en bolle .
  2. Smelt smør, bland så dette sammen med melk og egg.
  3. Bland det tørre med det våte i en kjøkkenmaskin
  4. Tilsett skinke/bacon til røren og fordel røren i muffinsformer.
  5. Dryss ost på toppen av alle formene og kryddre.
  6. Stek på 200 grader over/undervarme i ca 15 min.

 

img_5368img_5376img_5391

 

Test gjerne ut oppskriften og tagg bildene med #cakebeforecardio.

Følg oss på sosiale medier – CakeBeforeCardio.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply