Cupcakes

Oreocupcakes

img_5463

Oreo er en favorittt og kan brukes som en smaksetter i bakverk. Vi har prøvd både oreoiskake, oreobrownies, oreokake og denne gangen oreocupcakes. Ønsker du å lage noe lett og glede en oreoelsker bør du teste ut denne oppskriften!
Oppskriften er inspirert av MyLittleKitchen, men noen forandringer ūüėČ

 

 

Oreocupcakes (ca 10 store):img_5415

  • 2 egg
  • 2 dl sukker
  • 3 dl hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljesukker
  • 50 g smør
  • 1 dl melk
  • 1 pk oreokjeks

 

Frosting

  • 60 gram Philadelphiaost – naturell (romtemperert). Kan sløyfes/byttes med smør.
  • 60 gram margarin (romtemperert)
  • 5 dl melis
  • 1 pk oreo

 

Slik gjør du:

  1. Pisk egg og sukker til eggedosis.
  2. Bland inn resten av de tørre ingrediensene på lav hastighet.
  3. Tilsett smeltet smør og melk, bland til gjevn røre.
  4. Fordel i cupcakesformer.
  5. Knus valgfritt antall oreo og dryss over cupcakesene.
  6. Stek på 200 grader over/undervarme i ca 15 min.

 

Frosting:

  1. Pisk sammen Philadelphia og smør til luflig blanding.
  2. Tilsett melis og pisk lenge på høy hastighet. Her må du selv følge med på hvor stiv/fast forsting du vil ha. Tilsett melis til ønsket konsistens.
  3. Bland forsiktig inn knuste oreo. Spar gjerne noen hele oreos til pynt på frostingen.

 

img_5446img_5451img_5463

 

Overrask noen gode venner med oreocupcakes, kan garantere at de vil falle i smak ūüôā

Tagg bildene med #CakeBeforeCardio og følg oss på Instagram – CakeBeforeCardio.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply