Kaker

Vaniljekake

img_3477

Vaniljekake er kanskje en mer “hverdagskake” – altså en kake som ikke pyntes noe særlig og kan lett serveres ved litt mindre formelle sammenhenger. Den er også lett å slenge sammen fordi den er en typisk “rørekake”. Grunnen til at vi vil dele nettopp denne oppskriften med våre lesere, er fordi akkuart denne vaniljekaken er supersaftlig. Dere som har lest bloggen en stund har kanskje skjønt at vi er opptatt saftlighet og tørre kaker er det verste som finnes altså. 😉 Hemmligheten bak saftligheten til denne vaniljekaken er enkel – vaniljesaus!!! Mmmmm.. Kaken er opprinnlig hentet fra DetSøteLiv.

 

Vaniljekake:

  • 250 g smør
  • 500 g sukker
  • 1 liter Piano vaniljesaus
  • 800 g hvetemel
  • 6 ts bakepulver
  • 3 ts vaniljesukker

 

Pynt:

  • Melis
  • Melk
  • Perlesukker

 

Slik gjør du:

  1. Ha vaniljesaus, smør og sukker i en kjele. Skru på middelsvarme og la blandingen varmes til sukkeret og smøret et løst opp og du har en jevn blading.
  2. Bland de tørre ingrediensene i en bakebolle og tilsett vaniljesausbladingen. La det røres med en ballongvips til du har en jevn røre.
  3. Hell røren i en form. Denne oppskriften tilsvarer en langpanne – da vi brukte vår runde form halverte vi denne oppskriften.
  4. Stek kaken på 170grader over/undervarme i ca 40 min eller til den er ferdigstekt!
  5. Vi valgte å pynte vår vaniljekake med en melisglasur: blande melis og melk til passende konsistens (ganske tykk) og drysset på perlesukker. Vi farget også glasuren for utseendets skyld 😉

 

img_3477

Superlett oppskrift og suuuuupersafltig kake – håper dere tester den ut!

Tag bildene deres med #CakeBeforeCardio og følg oss på sosiale medier – CakeBeforeCardio.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply